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学员分享 | MBA 27期 参访企业光明乳业

浏览量:2600  /  时间:2018-12-30

2018年12月30日,INSEEC MBA 27期的伙伴们在光明集团公共事务高级经理沈婷同学的带领下,来到了目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一光明乳业,为期一天的企业参访活动,在沈婷同学的精心安排下,充实而又丰富多彩。



△INSEEC MBA 27期光明乳业企业参访合影

摆动的彩球▽

纤纤小雪轻舞飞扬,同学相聚欢声笑语。

在我们美丽的组织部长徐晓燕同学和班主任李老师的组织下,2018年12月30日下午,法国INSEEC MBA 27期的同学们满怀着殷切的期待,一行30人来到了光明乳业华东中心工厂进行参访。


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同学们热情洋溢地走进光明企业文化展厅,了解光明乳业集团的发展历程、世界领先的技术。



 △光明乳业企业

产品按照新鲜、常温的大类,再细分酸奶、鲜奶、奶酪、奶粉、饮料等等。



沈婷同学(光明集团公共事务高级经理)向大家介绍工厂的分布结构。



 △讲解光明乳业企业工厂分布结构

通过参访走廊的透明地板,可以看到先进的自动化产线正在有条不紊地运行。光明集团旗下的众多品牌。(原来这么多品牌都被光明收购了)



 △光明乳业旗下品牌

小仙女沈婷同学向大家介绍了牛奶从发酵到包装的工艺流程。同学们看到了在世界级工厂中高科技的应用,全自动流水线与生产指挥中心。TPM(Total Productive Maintenance),融入精益思想的先进管理技术。



 △讲解光明牛奶从发酵到包装流程




△光明乳业全自动流水线和生产指挥中心

文化走廊中的科普介绍丰富了我们的知识。充满童趣的宣传,小朋友们玩得非常开心。大家品尝了最新产品,味道真赞!



△体验光明乳业新产品

再次感谢沈婷同学的精心准备和热情接待!期待再次相逢!

摆动的彩球



岁末年初,怀着无比期待,我们27期小伙伴携家属参观了光明华东中心工厂。此处必须感谢组织者沈婷同学,全程担当讲解员,深受小朋友们喜爱。


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坐落在闵行区吴中路的光明华东中心工厂是2011年新建的,作为世界最大的乳品单体工厂,投资14.21亿元,总占地面积232亩。整个厂房崭新大气,62条生产线,日产量2600吨,酸奶1200吨,巴氏奶700吨,年产量60万吨,是一个高度自动化工厂。



△光明乳业厂房分布

一进入二楼参观区,就能闻见熟悉的牛奶味,这个感觉就像参观自家厨房一样,亲切又自豪。

光明的牧场设置在江苏的大丰等自有牧场,每一头奶牛都像一名员工一样,有自己的健康档案,数字化的追踪设备可以让工作人员了解奶牛当天的身体状态,从牧场管道挤奶,奶罐车运送,再进入对接阀阵,进行杀菌处理,包装成品,整个过程没有任何人工环节,确保把无污染的好奶源给到消费者。其次,生产车间的设备大多是斯必客(SPX)提供,在独立的中央控制室中,系统操作员对整个环节进行监控。参观通道设计非常合理,也很漂亮,从通道的玻璃上,窗户上都可以看到工厂的运营,体现了透明工厂的概念。



△光明乳业透明工厂

参观过程中,我们看到了爱森,玉棠,三添,海狮,冠生园,大白兔等很多熟悉的产品,都是光明食品集团旗下品牌。作为上海老牌企业,光明的中华老字号品牌深受大家信赖,今天,能亲眼见到制造过程,又一次拉近了大家与光明的距离,同学们纷纷表示,要支持本地品牌,祝愿我们的老字号品牌在未来会更好!